28ème FESTIVAL DE LA
GASTRONOMIE
A certaines choses, malheur est bon.
La crise sanitaire et son cortège d’interdictions
privèrent le Rotary Club de Herstal et le Lions Club de Liège- Hauts-Sarts,
partenaires depuis plus d’un quart de siècle (on ne change pas une équipe qui
gagne) d’organiser l’an dernier le traditionnel Festival de la Gastronomie dans
son cadre habituel : l’espace VIP du stade du Standard dans lequel
prenaient place, bon an mal an, entre 500 et 600 convives pour y déguster 4
demi-homards « à la façon de … » 4 restaurateurs et / ou traiteurs parmi les plus réputés de la région
mais aussi les plus inventifs.
Comme tant d’autres organisations, le Festival de la
Gastronomie « se
réinventa » et la 27ème édition se mua, en octobre dernier, en une formule Take-Away rebaptisée
« Homard à la Maison ».
Cette édition connut un succès inattendu puisque pas moins de 815 menus complets
furent commandés et emportés.
Ce succès fut tel que les deux Clubs partenaires, un brin
nostalgiques du traditionnel bain de foule, des files devant les échoppes des
restaurateurs et de l’ambiance festive,
envisagèrent pour 2021 d’en revenir à la formule traditionnelle
« doublée » de la formule Take-Away qui avait séduit.
Mais que nous réservent les retours de vacances et la
rentrée scolaire ?
Soucieux de ne pas s’exposer à une annulation in-extremis
imposée par d’éventuelles nouvelles mesures sanitaires, Lions et Rotariens ont
décidé que le 28ème Festival de la Gastronomie se fera en Take-Away uniquement, comme l’an dernier.
Ainsi, avec le soutien d’une centaines d’annonceurs
soucieux d’associer leur enseigne à la réussite de cette manifestation phare de
la rentrée, et le concours d’autant plus inestimable des chefs (qui cette année se
partageront entre leurs fourneaux restés accessibles à leur clientèle, et la
préparation des menus homard à emporter), le Festival du Homard, dans sa nouvelle
version, s’offrira aux inconditionnels, aux amateurs mais aussi à tous ceux qui
découvriront l’évènement et la formule, les vendredi 8, samedi 9 (date limite de commande 06/10)
et encore vendredi 15 et samedi 16 octobre (date limite 13/10).
Le colis se compose de 2 Demi-homard, entrée et plat, et d’un
dessert pour la somme de 55€ y compris un billet de tombola avec des lots de
grandes valeurs.
Les commandes devront être passées préalablement et
payées via le site ou sur place.
L’enlèvement également sera festif puisque les 4 rendez-vous sont dès à présent donnés au
siège de SOBELVIN, rue Diguette à Angleur, de 15 à 17H, l’occasion de
prendre un verre et de choisir le ou les vins qui accompagneront les deux
demi-homards, le dessert, le tout dans l’attente du tirage d’une tombola généreusement dotée.
Et à propos de générosité, en plus du chèque traditionnel de 10.000 € remis au Resto du Cœur de
Liège, Rotary et Lions viendront en aide aux sinistrés des inondations de la
mi-juillet.
Tous renseignements complémentaires peuvent être
obtenus :
-
Pour le
sponsoring auprès de Mr Aldo ADORANTE : aldo.adorante@immoadorante.be
-
Pour les
réservations contactez Mr Dimitri TSALOS à l'adresse électronique suivante : dt@cybernet.be
- Ou encore via le
site : www.rotaryherstal.be
